Der Runchet wurde ausschliesslich aus der Traube Merlot gekeltert. Die Trauben stammen von verschiedenen Tessiner Rebgärten und werden nach modernsten Gesichtspunkten ohne Holzausbau gekeltert.
Der Runchet Rosso gefällt mit seinem leuchtenden Rubinrot. Er besticht mit seinen sehr fruchtigen Aromen von roten Beeren, Kirschen und etwas Weichsel. Ein frischer und ungemein weicher Wein – harmonisch und elegant zugleich.