Pinot Noir AOC Graubünden, 50cl, Weingut Adank

Schweiz, 2021, 50 cl
CHF 17.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand

Die Pinot Noir-Trauben stammen von über 20-jährigen Rebstöcken. Nach der Handlese werden die Trauben abgebeert und kaltmazeriert. Die Vergärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen. Der Ausbau erfolgt Teils in gebrauchten französischen Holzfässern (ca. 20%) und Teils im Stahltank. Der Wein wird nur leicht filtriert bevor er abgefüllt wird.

Dieser Pinot Noir begeistert mit seinem dunklen und satten Rubinrot. In der Nase typische Aromen von roten Beeren, Walderdbeeren, etwas schwarze Kirsche und süsse Gewürzaromen. Am Gaumen ist er gehaltvoll und fruchtbetont mit einer leicht rauchigen Note, eleganten Gerbstoffen und einem langen von Frucht getragenen Abgang.

Zu Bündner Spezialitäten wie Capuns, zu kräftigen Fleischgerichten, Kalbfleisch, Geflügel, Wild, Bündnerplatten
Artikelnummer
33231
Land
Schweiz
Region
Graubünden
Jahrgang
2021
Winzer
Weingut Familie Hansruedi Adank
Volumen
13.1%
Abfüllung
50cl
Traubensorten
  • 100% Pinot Noir

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