Jean-Baptiste Ponsot
In Rully, nur 9 Kilometer südlich von Chassagne-Montrachet gelegen, werden im Norden der Côte Chalonnaise ganz grosse Weine zu noch moderaten Preisen gekeltert.
Das Weingut Jean-Baptiste Ponsot wurde 1954 von Lucien Ponsot gegründet und wenig später an dessen Sohn Bernard Ponsot weitergegeben. Im Jahre 2000 übernahm der quirlige und sympathische Enkel Jean-Baptiste als knapp 20-jähriger die Domaine. Als dreifaches Jungtalent in der Revue „Bourgogne Aujourd‘hui“ ausgezeichnet, bewirtschaftet er heute in der Appellation Rully ca. 8,5 Hektaren Rebfläche, welche zu zwei Drittel mit Chardonnay und zu einem Drittel mit Pinot Noir bestockt sind. 2005 erneuerte er den Keller und arbeitet bereits längere Zeit ohne Chemikalien im Rebberg
