Bodega Finca Sandoval
Die D.O. Manchuela geht auf eine Initiative einheimischer Winzer und Bodegas von 1997 zurück und wurde im Jahre 2001 offiziell anerkannt. Die Weinberge in dieser Zone befinden sich zwischen 600 und 1000 Höhenmeter und das Klima schwankt von sehr heissen Temperaturen am Tag zu kühlen, feucht-mediterranen Winden in der Nacht. Die „Parade-Weine“ der Region sind zweifellos die Syrah-Weine von Victor de la Serna mit seinem Weingut Finca Sandoval. Victor de la Serna, welcher teilweise in Genf aufgewachsen ist, ist ein einflussreicher Weinjournalist (er schreibt heute noch für die Zeitung El Mundo), welcher sich mit der Gründung dieses Weinguts im Jahre 1998 seinen Traum verwirklicht hat und seither in der Spanischen Weinszene für Furore sorgt. Für seine Reben verwendete er Syrah-Klone vom weltberühmten Château Beaucastel im Châteauneuf-du-Pape. „Meine Weine sind ausschließlich das Produkt ihres Terroirs, aber niemals das Resultat kellertechnischer Experimente“ sagt Victor de la Serna schmunzelnd.
Kürzlich hat Victor de la Serna aus Altersgründen einen Teil seiner Anteile an Finca Sandoval an den Geschäftsmann Angel Garcia Cordero verkauft. Zudem wurde mit Javi Revert ein renommierter Weinmacher engagiert. Es wird spannend sein, wie sich die Weine von Sandoval künftig verändern werden. Bisher ist nur bekannt, dass das „Sortiment“ auf vier Weine beschränkt werden soll. Zudem wurden zusätzliche alte, mit der Rebsorte Bobal bestockte Weinberge gekauft
