Scharlachberg Riesling Trocken VDP Grosse Lage, Weingut BISCHEL
Deutschland, 2021, 75 cl
CHF 56.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Riesling-Trauben stammen aus dem Binger Scharlachberg, einer der ganz grossen Rieslinglagen in Deutschland. Die Interpretation dieses quarzitgeprägten Rieslings ist für die Gebrüder Runkel eine besondere Herausforderung. Die Bodenbeschaffenheit, die strenge Ertragsbegrenzung, die Traubenselektion und die lange aromafördernde Gärzeit machen diesen Wein so herrlich eindringlich und mineralisch kraftvoll.
Dieser Riesling präsentiert sich animierend Frisch mit lagentypischen Aromen von Grapefruit, gelbem Pfirsich, Granatapfel und Wildkräuter. Am Gaumen begeistert das süffig-elegante Säurespiel, viel Schmelz, eine gewisse Salzigkeit und eine ungeheure Mineralität. Ein unverwechselbares und trinkfreudiges Unikat, mit grossem Alterungs-Potential. Riesling pur!
leichte fernöstliche Gerichte, Thunfisch, Sushi, Sashimi, Spargeln, weisses Geflügel, Kalbfleisch
- Artikelnummer
- 25631
- Land
- Deutschland
- Region
- Rheinhessen
- Jahrgang
- 2021
- Winzer
- Weingut Bischel
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Riesling
