Crémant d' Alsace Extra Brut AC, Domaine Albert Mann

Frankreich, 2021, 75 cl
CHF 32.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand

Die Trauben für diesen Crémant stammen aus den Elsässer Weinbauorten Kientzheim und Wettolsheim und werden nach biodynamischem Prinzip gepflegt. Der Crémant wird wie ein Champagner mit der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Er reift mindestens 18 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Es wird nur eine minimale Dosage gemacht, damit sich der Crémant angenehm frisch und gradlinig präsentiert.
Die Etikette wurde vom Künstler François Bruetschy kreiert. Es repräsentiert eine Art Feuerwerk der Sinne, welches hoffentlich auch beim Trinken des Crémants auftritt…

Ein Schaumwein mit delikater Mousse und einer feinen Perlage. Dezente Aromen von Birne, Zitronenzeste und etwas Steinfrucht schmeicheln der Nase. Am Gaumen gefallen wiederum die zarten Aromen von Zitrusfrüchten und Birne und die ausserordentliche Frische. Ein Crémant der sich hervorragend zum Apéro eignet aber auch verschiedene Gerichte wie Muscheln oder Rauchlachs sehr gut begleitet.

Wunderbar als Apéro, zu Muschelgerichten, Rauchlachs, Ziegenkäse, Weichkäse aller Art, Erdbeeren oder einfach so für Zwischendurch...
Artikelnummer
68131
Land
Frankreich
Region
Elsass
Jahrgang
2021
Winzer
Domaine Albert Mann
Volumen
12%
Abfüllung
75cl
Traubensorten
  • 70% Pinot Blanc
  • 15% Auxerrois
  • 15% Riesling