Schwarz Limited Blend Platin, Johann Schwarz
Österreich, 2015, 75 cl
CHF 72.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Diese Cuvée mit einer jährlichen Auflage von 1-2 Barriques wird nur in den besten Jahren hergestellt. Der Inhalt ist ein „Geheimnis und variert je nach Jahrgang. So war der 2009er eine Cuvée aus Cabernet und Zweigelt und der neue Jahrgang 2012 besteht laut Gerüchten aus Merlot und Cabernet Franc. Auf jeden Fall werden die besten Fässer von Schwarz für die Cuvée ausgesucht und eine äusserst limitierte Assemblage gemacht.
Dieser dunkle strahlend Rubinrote Wein begeistert in der Nase mit Aromen von reifen dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch Tabak gepaart von einer tiefgründigen Cabernet-Franc-Würze. Am Gaumen ist er sehr komplex mit wiederum viel dunkler Beerenfrucht, angenehmen Röstaromen, etwas Süssholz und einem Touch schwarzer Schokolade. Die Gerbstoffe sind spürbar, aber gut eingebunden. Der Abgang ist lang anhaltend und wird von einer angenehmen Mineralik und einem saftigen Säuregerüst getragen. Ein äusserst rares Trinkerlebnis für besondere Momente!
Zu kräftigen Fleischgerichten, Österreichischen Spezialitäten oder zu rezentem Hartkäse
- Artikelnummer
- 66395
- Land
- Österreich
- Region
- Burgenland
- Jahrgang
- 2015
- Winzer
- Johann Schwarz
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- Cabernet Franc
- Merlot
