Magnus AOC, MAGNUM, Möhr-Niggli
Schweiz, 2019, 150 cl
CHF 131.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Nach dem Pilgrim, der ohne Zweifel zu den grössten Pinot Noirs der Schweiz gehört, haben Sina und Matthias Gubler im Jahr 2013 ein neues Weinprojekt namens MAGNUS lanciert. Dieser Maienfelder Pinot Noir wird nur in kleinster Stückzahl produziert und ausschliesslich in Magnums abgefüllt. MAGNUS steht ja im Lateinischen für „gross. So haben Sina und Mattias auch die Lage ausgesucht, welche aus ihrer Sicht das grösste Potential hat, einen grossen Wein hervorzubringen. Die Wahl fiel auf die Parzelle „Stellibofel" oberhalb von Maienfeld, welche auf 600 Metern über Meer liegt. Es ist auch die Lage, mit welcher vor rund 30 Jahren Magda und Forti Möhr-Niggli ihr eigenes Weinabenteuer begonnen haben.
Die Trauben stammen von durchschnittlich 25-jährigen Reben. Durch die hohe Lage erfolgt die Handese relativ spät. Die ca. 3-wöchige Gärung findet in grossen Holzbottichen statt, wobei bis bis zu 60% der Trauben als ganze Trauben vergoren werden. Gestossen wird anfänglich traditionell von blossen Füssen. Nach der Gärung erfolgt ein ca. 20-monatiger Ausbau im Eichenfass bevor der Weine eine weitere Reifezeit in der Flasche erhält.
Die Trauben stammen von durchschnittlich 25-jährigen Reben. Durch die hohe Lage erfolgt die Handese relativ spät. Die ca. 3-wöchige Gärung findet in grossen Holzbottichen statt, wobei bis bis zu 60% der Trauben als ganze Trauben vergoren werden. Gestossen wird anfänglich traditionell von blossen Füssen. Nach der Gärung erfolgt ein ca. 20-monatiger Ausbau im Eichenfass bevor der Weine eine weitere Reifezeit in der Flasche erhält.
Der MAGNUS präsentiert sich mit einer satten und dunklen rubinroten Farbe. In der Nase begeistern elegante Aromen von süssen Beeren, Kirschen, Zwetschgen, würzige Noten nach Tabak, Kräutern und etwas Edelholz. Am Gaumen ist er vollmundig und doch elegant mit viel Schmelz, einem wunderschönen Frucht-Potpourri, einem saftigen Säuregerüst und einer kräftigen aber gut eingebundenen Gerbstoffstruktur. Ein angenehmes Süsse-Säure-Spiel mündet in einen lang anhaltenden Abgang. Ein Wein, der bereits jung genossen grossen Spass bereitet aber auch ein grosses Lagerpotential aufweist.
MAGNUS - ein Wein für "grosse" Runden, also ein Wein zum Teilen...
Passt natürlich wunderbar zu Bündner Spezialitäten, Rind- oder Kalbfleisch, Wildgerichte, oder zu gereiftem Hartkäse.
Passt natürlich wunderbar zu Bündner Spezialitäten, Rind- oder Kalbfleisch, Wildgerichte, oder zu gereiftem Hartkäse.
- Artikelnummer
- 66409
- Land
- Schweiz
- Region
- Graubünden
- Jahrgang
- 2019
- Winzer
- Möhr-Niggli
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 150cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
