Unmaredivino
Im Jahre 1949 pflanzte Gioacchino Sini gemeinsam mit seinen beiden Söhnen Pietrino und Pasqualino einen kleinen Familienrebberg in Berchidda. Fortan wurde dort Wein für den persönlichen Konsum hergestellt, jedoch nie verkauft. Erst im Jahre 2000 entschloss sich Pietrinos Sohn, Gioacchino Sini Junior, voll und ganz auf den Weinbau zu setzen. Er pflanzte neue Rebsorten, modernisierte und vergrösserte den Keller und begann seine Weine zu kommerzialisieren. Im Jahre 2010 baute er erstmals einen Wein im Holzfass aus. Das kleine Familienweingut produziert heute gerade mal sechs verschiedene Weine, welche aber allesamt mit Vielschichtigkeit, Eleganz und südlichem Gaumenfeuer begeistern.
Im Frühling 2017 wurden wir auf das kleine Weingut aufmerksam. Andreas März von der Zeitschrift Merum gab uns den Tipp, die Weine von Unmaredivino zu probieren. Er meinte, dass die Vermentinos von Gioacchino zum Besten gehören, was auf der Insel angeboten wird. Wir liessen uns natürlich nicht zwei Mal bitten und schon bald lernten wir Gioacchino persönlich kennen. Seine Weine haben uns restlos überzeugt und wir freuen uns, Ihnen eine kleine Auswahl anbieten zu dürfen.
