Racines
Racines ist ein Joint-Venture in Kalifornien unter der Leitung des berühmten Burgunder-Winzers Étienne de Montille, seinem amerikanischen Weinmacher Brian Sieve und dem Champagner-Produzenten Rodolphe Péters (Domaine Pierre Péters). Étienne und Brian waren im Jahre 2016 auf einer Erkundungsreise nach Kalifornien und Oregon auf der Suche nach einem Ort, an dem sie sich für ein erstes Projekt ausserhalb Frankreichs niederlassen konnten. In den Santa Rita Hills fanden sie ideale Bedingungen vor, um ihren Traum zu verwirklichen. Gemeinsam mit dem jungen lokalen Weinmacher Justin Willett suchten sie die passenden Weinberge aus.
Ein Jahr später schloss sich Rodolphe Péters mit ähnlichen Absichten an, um eine Reihe von Schaumweinen zu kreieren. Das Team schloss sich zusammen, um ihre individuellen Erfahrungen in der handwerklichen Herstellung von Weinen zu vereinen und eine Reihe von Pinot Noir und Chardonnay aus dem kühlen Klima der Sta. Rita Hills in Kalifornien zu schaffen. Für Étienne und Rodolphe bietet Racines die Möglichkeit, etwas völlig Neues zu schaffen, befreit von der Last der Geschichte, die mit der Weinherstellung in ihren eigenen Dörfern in Burgund und der Champagne einhergeht.
Die Racines-Kollektion bringt die gesamte Erfahrung der beiden Winzer aus mehreren Generationen mit sich, die in dem vom Meer beeinflussten kühlen Klima der Santa Rita Hills hergestellt werden. Diese Weine sind eindeutig das Werk von Gleichgesinnten mit komplementären Geschmäckern und Fähigkeiten, die darauf bedacht sind, Weine von gleichbleibender Qualität und Präzision zu erzeugen, die es mit den besten in Frankreich hergestellten Weinen aufnehmen können.
