Georges Noellat
Die Domaine Georges Noëllat hat eine bewegte Vergangenheit hinter sich. Georges Noëllat war der Neffe von Charles Noëllat, dessen Domaine von Lalou Bize-Leroy im Jahre 1988 erworben wurde und die Basis für die weltberühmte Domaine Leroy bildete. Zum Glück hielt Marie-Thérese Noëllat, Tochter von Georges ihren Erbteil so lange fest, bis mit dem Jahrgang 2010 ihr Enkel Maxime alt genug war, um als knapp 20-Jähriger die Leitung des Weingutes zu übernehmen. Von 1990 bis 2009 wurden die Trauben der Domaine noch an grosse Négociants wie Jadot oder Drouhin verkauft. Das grossartige Lagenportfolio mit alten Rebbeständen bildete die ideale Voraussetzung, um einen Neustart mit der Domaine zu wagen. Als Verwandter von Emmanuel Rouget und der legendären Henri-Jayer-Dynastie waren die Vorschusslorbeeren für den jungen Winzer Maxime Cheurlin Noëllat natürlich gross. Maxime, in der Champagne aufgewachsen, erlernte sein Handwerk bei Emmanuel Rouget sowie bei der Domaine Gros, bevor er 2010 seinen ersten eigenen Wein kelterte! Der Jungwinzer hat es geschafft innert weniger Jahren zum absoluten Shooting-Star der Côtes de Nuits aufzusteigen. Seine Weine sind äusserst elegant und gleichsam tiefgründig und werden von der Fachpresse regelmässig mit Höchstnoten bedacht. Der bekannte Burgund-Kritiker Neal Martin schreibt über Maxime: «Maxime Cheurlin has been feted as the new young ‹hot› winemaker at Domaine Georges Noëllat, and I would count myself among the number of fans».
