Doricum

Aus der alten Rebsorte Siziliens Nero d'Avola wurde lange nur einfacher "Zechwein" produziert. Inzwischen ist die junge Winzergeneration aber davon überzeugt, dass man mit Ertragsbeschränkungen und penibler Arbeit im Weinberg und Keller hochwertige Weine erzeugen kann. So sorgt die Rebsorte in den letzten Jahren weit über die Landesgrenzen für Furore.
Die Feudi di Sant'Eufemia ist eine Kooperative im Westen von Sizilien in der Region Salemi. Sie haben es sich zum Ziel gesetzt Weine von hoher Qualität aus einheimischen Traubensorten zu erzeugen, welche das typische lokale Terroir reflektieren. Die Weine sollen zugänglich, frisch und modern sein. Dieses Ziel haben sie mit dem Doricum Nero d'Avola perfekt umgesetzt. Ein in Sachen Preis-Leistung kaum zu schlagender Sizilianer.