Moules et Vin in der Enothek in Basel

Zusammen mit dem Restaurant Brauerei bereiten wir für alle Liebhaberinnen und Liebhaber ein Genussabend rund um die Königin der Küsten und den dazu passenden Weinen. Ein Schlemmervergnügen par excellence!

Menü
Austern, roh oder gratiniert
Champagner und Riesling

Jakobsmuschel / Riso Venere / Beurre Blanc
Chenin Blanc und Cabernet Blanc

Moules Marines / frisches Baguette
Godello und Bourgogne Rouge

Sorbet / marinierte Früchte
Dessertwein