„Wildes Grillen“ mit Hofi’s BBQ Academy

Roland Hofer von Hofi’s BBQ Academy ist gelernter Koch und passionierter Grillmeister. Mit viel Fachwissen und Leidenschaft erklärt er die verschiedenen Grillmöglichkeiten und vermittelt den Umgang mit Fleisch und den dazugehörigen Lebensmitteln. An diesem Abend kommt alles aus Wald und Flur auf den Rost. Ein einmaliger Geschmack wartet auf Sie, wenn Reh, Hirsch, Hase und Wildsau auf der Holzkohle gegart werden. In kleinen Gruppen bereiten Sie die einzelnen Gänge selbst zu.

Werden Sie zum Grillprofi und lassen Sie sich dieses kulinarische Highlight nicht entgehen. Ein ausgesuchtes Weinbuffet rundet diesen Anlass perfekt ab.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung und auf einen genussreichen Abend.

Menü folgt...